Para los atrevidos, los que quieren probar cosas nuevas y, sobre todo, café de especialidad premium, te presentamos nuestra nueva joya de la corona. El Colombia Calala, macerado mediante Culturing, un método de fermentación que utiliza un cultivo iniciador rico en microorganismo, en este caso a partir de frutas y plantas, concretamente en piña, naranja y otras […]

El café de especialidad Colombia Golden Huila es un café con gran acidez cítrica. En taza, destacan notas a chocolate negro y cacao. Tiene cuerpo medio y cremoso. Se considera un café en taza uniforme y dulce. Varietal: Caturra Altitud: 1.800 metros Proceso: Lavado Región: Huila Puntos: 84 Bolsa de 250g. 

La fragancia floral y fresca de este café hará que disfrutes de cada sorbo. Además de su aroma a chocolate y caramelo, presenta una acidez cítrica y tiene un cuerpo ligero y una sensación persistente en boca. Recordar que este Colombia Low Caffeine es un café de especialidad con el 50% de cafeína. Varietal: Bourbon Altura: 1.600 […]

Varietal: Bourbon y Pacamara Altura: 1.400 metros Proceso: Natural Origen: El Salvador Región: La Libertad Cafeína: 117,58 mg/dl Puntos: 86,5

Este Honduras es un café de especialidad descafeinado mediante el proceso Swiss Water. Presenta notas a chocolate y caramelo. Cuerpo ligero y acidez cítrica. Podréis disfrutar de un postgusto suave y persistente. Varietal: típica – Bourbon Altitud: 1.500 metros Proceso: lavado Finca: Coop. de pequeños caficultores Puntos: 83,5